<正>蔬菜含有人体所需多种维生素和矿物质,因而是社会大众日常饮食中不可或缺的一种食物。与粮食生产相比,由于种植蔬菜有更高经济效益,故民间常有"一亩菜十亩粮"说法。蔬菜是衢州市的农业主导产业之一,也是该市许多地方农民经济收入的重要来源之一。由于蔬菜属于劳动密集型产业,其生产过程需要投入大量劳动力用工。然而近年来劳动力价格逐年上涨,使得蔬菜生产人工成本也不断增加,从而影响了蔬菜生产的经济效益。发达国家经验表
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