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摘要
采用比浊法对本试验室保存的126株南极微生物产适冷溶菌酶进行测定,发现7株菌产溶菌酶。并对其中的菌株NJ147进行ITS-5.8 S rDNA基因序列的同源性和系统发育分析,结果表明:菌株NJ147属于Debaryomyces hansenii属。该菌株所分泌溶菌酶的最适作用温度为30℃,在0℃时酶活性是最高活性的32.6%;对热敏感,其半衰期为40℃保温30 min;最适pH为6.0,是一种典型的适冷酶。该酶对6种受试菌株均有不同程度的抑制,具有广谱杀菌谱,具有潜在的工业应用价值。
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