<正>无论如何，这些禅诗与茶，亦是在当时起着精神疗伤的作用。“神农尝百草，日遇七十二毒，得荼而解之……”近些年，记者采访各路茶人，几乎众口一词地说出这句话，并有人仔细解释“荼”为何就是“茶”。唐代卢仝在《七碗茶歌》中如此写道：“一碗喉吻润，二碗破孤闷，三碗搜枯肠，惟有文字五千卷。四碗发轻汗，平生不平事，尽向毛孔散。五碗肌骨清，六碗通仙灵，七碗吃不得也，唯觉两腋习习清风生。”
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