文章通过对我国民宿发展现状和乡村民宿人才困境进行分析,运用扎根理论法深入南京市溧水区乡村民宿进行访谈调查,找出造成乡村民宿人才困境的原因。经过差异比对,从职业院校人才培养输出、村民终身教育机制、应届生就业政策引导、星级酒店岗位帮扶四个方面提出了人才发展前景的解决方案,致力于提高乡村民宿质量。