<正>茶，与酒齐名，在我国历史上留下了一抹幽香。茶，始于“神农尝百草，得茶而解之”;闻于鲁周公，成为邦国丧礼上必不可缺的祭品；兴于唐朝，产生了世界第一部茶学著作——陆羽《茶经》;盛于宋代，渗透于各个阶层，成为日常饮品，我们现在的饮茶习惯便是从宋朝流传下来的。宋代君主、文人墨客乃至市井小民都酷爱饮茶，社会各阶层都沉浸在淡淡的茶香中，“寒夜客来茶当酒，竹炉汤沸火初红”。泡一壶热茶，香气浅浅疏散，以茶涤心，以茶待客，茶染上了文人的雅致，
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