关于食品检验方法规范性的探讨

作者:陈颖; 周亮; 臧英男; 刘冰玥; 王佳琪
来源:食品安全导刊, 2020, (12): 177.
DOI:10.16043/j.cnki.cfs.2020.12.144

摘要

我国的经济正在逐步强盛,人们也不再像以前那样只追求温饱,而是追求更高层次的安全。而食品检验方法在此方面具有很重要的作用,但是我国的食品安全检验方法并不是很规范,只有规范的检验食品才能保证人们的食品的安全和高品质的生活。本文是关于食品检验方法规范性建设的现状分析,并阐述了提高食品检测方法规范性的方法。

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