由于天然牧场已经无法满足草食家畜的饲养需求,故农作物秸秆被越来越广泛地应用于草食动物养殖。而随着我国种植结构的改变,玉米种植量逐年上升,其秸秆的产量也随之升高,因此,将玉米秸秆应用于草食动物养殖不但减少了农作物资源的浪费,也减轻了农作物副产品对环境的污染,实现了农业的可持续发展,提高了玉米秸秆的综合利用效率。该文对玉米秸秆的特性、在草食家畜中的应用以及其处理方法进行了综述,以期为玉米秸秆在草食家畜生产中的应用提供理论依据和技术支持。