福建省中职学业水平考试背景下基于校企合作的酒店专业实践教学研究

作者：张艺高

来源：教师, 2023, (01): 108-110.

• 学业水平考试
• 酒店专业
• 实践教学

文章从福建省中职学业水平考试的现状出发，分析中职学业水平考试对当前酒店专业实践教学的不利影响，进而提出基于校企合作的“三段进阶式”酒店专业实践教学体系的设想，以期克服学业水平考试对中职酒店专业实践教学的不利影响，既能满足学生升学的需要，又能提升学生实践能力，培养符合行业需求的毕业生。