“养胃”还是“伤胃”？

来源：湖南农业, 2023, (12): 49.

<正>这些方法能养胃吗1.白粥、面条能养胃？深圳市人民医院消化内科主治医师孟一腾2023年在其医院公众号刊文中表示，白粥、面条里面主要是碳水化合物和水，好消化，但营养单一，膳食纤维、B族维生素、矿物质等营养素都不足。长期吃不利于胃健康，起不到养胃功效。2.喝点浓汤能养胃？武汉协和医院临床营养科主管技师吴艳2019年在《健康时报》刊文表示，煨汤里脂肪含量并不低，