辽西优质沙棘品种叶片营养成分分析

作者：戈素芬; 张东为^*; 任丽华; 李凤鸣; 丛子健; 曹锐

来源：水土保持应用技术, 2021, (01): 4-7.

• 沙棘
• 叶片
• 营养成分
• 茶用
• 辽西

沙棘果实和枝叶含有极为丰富的营养成分,在医药、保健品、化妆品、茶叶等领域广泛应用。辽宁省旱地农林研究所科研人员采集4个辽西引进的俄罗斯沙棘品种、2个杂交品种、2个中国沙棘品种共8个性状优良沙棘品种在不同生长期的叶片,测定其营养成分并分析其随采摘时间的变化规律。测试结果表明:以上8种沙棘叶片中多酚、黄酮、多糖、生物碱及总灰分含量随着生长时间呈现出6～7月沙棘叶片中多酚、黄酮、生物碱含量较高的趋势,因此,茶用沙棘叶最佳采收时间为每年的6～7月。