探究中国饮食类非物质文化遗产保护传承的现状与路径

作者：石兢

来源：大众文艺, 2020, (10): 14-15.

• 饮食
• 非物质文化
• 遗产保护

文章对中国饮食类非物质文化遗产保护的意义展开相关探析,简述了保护传承阶段的社会现状,重点对发展路径提出几点想法,主要包括静态文字记录、动态借力传承、紧抓人民思想三个方面,旨在为相关专业人士提供理论支持。

• 单位
  广西科技大学