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摘要
在集约化养殖过程中,鱼类普遍存在肝脏和腹腔脂肪过度蓄积,易导致代谢紊乱、炎症,抗逆抗病能力降低,严重制约了渔业的可持续性发展。作为脂质传感器,过氧化物酶体增殖物激活受体(PPARs)在脂肪代谢过程中起到了重要的枢纽作用。PPARs包含PPARα、PPARsβ/δ、PPARγ三个亚型。其中PPARγ被认为是脂质代谢中极为关键的调控因子,在调节细胞分化、维持能量代谢稳态和炎症中也起到重要的作用。文章综述了Ppar γ对鱼类脂质代谢、脂滴平衡、脂肪细胞分化的调控作用,及其影响因素,以期为系统阐明Ppar γ对鱼类脂代谢调控机制提供参考,为推动水产养殖业的绿色发展奠定基础。
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