美洲大蠊提取物抗氧化活性研究

作者：和英; 顾婷; 杨永寿; 肖培云^*

来源：大理学院学报, 2021, 6(02): 10-14.

• 美洲大蠊提取物
• 抗氧化活性
• 自由基
• 总还原能力
• Fe2+螯合能力

目的:探究美洲大蠊不同提取物的抗氧化活性。方法:用不同极性溶剂提取美洲大蠊提取物,制备得水提取物(PAW)、乙醇提取物(PAEE)、正丁醇提取物(PABA)、乙酸乙酯提取物(PAEA)和石油醚提取物(PAPE)。通过测定美洲大蠊不同提取物清除羟基、超氧阴离子、1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(DPPH)、2,2-联氮-双-3-乙基苯并噻唑啉-6-磺酸(ABTS) 4种自由基的能力,总还原能力和亚铁离子(Fe2+)螯合能力评估其抗氧化活性。结果:相同浓度下,PABA和PAEA对DPPH、ABTS自由基清除率以及总还原能力显著高于其他提取物,且PABA优于PAEA;PABA具有较强的Fe2+螯合能力,PAEE次之;PAEE和PAW对羟基自由基和超氧阴离子自由基清除能力高于其他3种美洲大蠊提取物。结论:5种美洲大蠊提取物抗氧化活性存在明显的差异,但都具有一定的抗氧化活性,这为美洲大蠊资源的后续开发利用提供了实验依据。

• 单位
  大理大学