神奇的江南珍果——杨梅

作者：黄慧中; 李鲜; 陈昆松

来源：生命世界, 2013, (04): 46-47.

• 杨梅
• 提取物
• 细胞
• 小鼠
• 果实颜色
• 小家鼠
• 杨梅果实
• 花青苷

<正>杨梅,古称"机子""朱梅""树梅"等,因其形如水杨,而味似梅,故称杨梅。杨梅原产中国,栽培历史悠久,是中国著名的特色果树,主要分布于长江流域以南各地,主产区包括浙江、江苏、福建等省份。杨梅果实成熟于5月下旬至7月初,成熟的果实颜色艳丽,富含糖、酸、

• 单位
  浙江大学