校企合作背景下食品科学与工程专业建设的探讨

作者：钟南京; 胡坤; 毕水莲; 郭娟; 龚玉石; 王颖

来源：科教文汇(上旬刊), 2019, (20): 64-65.

DOI：10.16871/j.cnki.kjwhb.2019.07.028

• 食品科学与工程
• 校企合作
• 专业建设

食品科学与工程专业属于工科专业,是典型的应用型学科。笔者重点从专业的现状分析、学生顶岗实习、校企合作共建实验室、企业技术骨干担任实践指导教师等方面探讨了校企合作背景下食品科学与工程专业的建设。

• 单位
  广东药科大学