食物系统转型维护粮食安全

作者：刘园园

来源：食品界, 2023, (02): 34-35.

<正>最新发布的《上海合作组织成员国元首理事会关于维护国际粮食安全的声明》,再次引发国际社会对粮食安全的关注。日前,香山科学会议第719次学术讨论会聚焦食物系统转型的科学与创新,多位农业和食品领域与会专家为我国食物系统转型和粮食安全建言献策。