螯合树脂富集法测定食品中Pb、Cd方法的探讨

作者：方波; 钟良康

来源：中国卫生检验杂志, 2010, (06): 1333-1334.

• 螯合树脂
• 石墨炉原子吸收光谱法
• 铅和镉
• 食品 Chelate resin
• GFAAS
• The trace of lead and Cadmium
• Foods

目的:探讨食品中Pb、Cd的测定方法。方法:利用螯合树脂的选择性富集作用将样品通过吸附解吸程序浓缩提纯,再用石墨炉原子吸收法测定。结果:用该方法测定二种金属元素得到较满意的结果,RSD均<10%,而且回收率也在90%～104%之间。Pb、Cd的检出限分别为0.3μg/L、0.02μg/L。结论:本法简单、灵敏、安全,适用于食品中Pb、Cd的测定。