江苏农产品冷链物流断链成因分析

作者：马耀文

来源：商场现代化, 2018, (24): 36-37.

DOI：10.14013/j.cnki.scxdh.2018.24.017

• 农产品
• 冷链物流
• 断链

江苏是我国农产品生产和流通大省,近年来,江苏省的果蔬类农产品物流周期长、损耗大、费用高的问题一直没有得到解决,果蔬类农产品在流通环节的耗损率高达25%-30%左右。本文探讨了江苏省农产品冷链物流断链成因,总结了结构、企业管理、人才储备等方面的断链因素。

• 单位
  南京交通职业技术学院