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摘要
畜禽养殖业是农业碳排放的重要来源，也是气候变化的重要贡献者。为了量化畜禽养殖业的碳排放，为畜禽养殖业的碳减排提供依据，寻找合适的畜禽养殖业碳排放计算方法成为目前的研究热点。从碳排放到碳足迹，国内外畜禽养殖业的碳排放计算方法正朝着全面化和完整化的方向发展。参考国内外有关畜禽养殖业碳排放的相关文献，介绍OECD(经济合作与发展组织)法、IPCC(联合国政府间气候变化专门委员会)系数法、质量平衡法3种畜牧养殖业碳排放的计算方法及投入产出法、生命周期评价法2种碳足迹计算方法。在3种碳排放方法中，IPCC系数法相较于OECD法具有更全面且准确的优势，而IPCC系数法在计算排放设备更换频繁、自然排放源复杂的情况下没有质量平衡法准确。研究发现，在2种碳足迹的计算方法中，基于过程的生命周期评价法是目前计算碳足迹的主流方法，该方法体现了较高的系统性和完整性，适用于畜禽养殖业碳足迹的计算。
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