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摘要
北沙参药理活性丰富，属于常用中药材，且是“药食同源”中药材之一，是我国主要出口创汇中药材产品之一。但《中国药典》对北沙参没有明确的质量控制指标，且鉴别方法简单，亟待完善。因此，加强北沙参的真伪鉴定和质量评价方法研究，对于保障北沙参质量，进而保障其临床用药的安全有效及促进其国际贸易均具有重要意义。本文分别从性状鉴定、显微鉴定、理化鉴定和分子鉴定等方面对其真伪鉴定方法进行了总结，并对北沙参的品质优劣评价方法(如薄层色谱法、紫外分光光度法、高效液相色谱法、指纹图谱法和气相色谱-质谱联用技术等)进行了概括，同时就北沙参的重金属及农药残留等安全性评价方法进行了介绍，以期为其相关研究及应用提供参考。
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