<正>甘蔗是世界上最重要的糖料作物,但在中国,它也被当作一种水果。每年中秋节前后甘蔗就收获上市,直到第二年清明节后才会卖完。民间有"清明蔗毒过蛇"的说法,这是吓唬人吗?其实甘蔗中毒是罕见却非常危险的,每年都有不少人中毒甚至死亡。中毒事件主要发生在北方,以24月最为多见,因此民间的说法并非虚言。最早人们只知道甘蔗中毒和霉变有关,但并不知道导致中毒的具体原因。上世纪80年代,中国科学家终于发现了导
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