干燥时间对盐碱地苜蓿营养品质及真菌菌群结构的影响

作者：王志军; 卢强; 丁霞; 马宏伟; 贾玉山; 格根图^*

来源：草地学报, 2023, 1-11.

• 盐碱地
• 紫花苜蓿
• 营养品质
• 真菌

为探究盐碱地紫花苜蓿（Medicago sativa L.）干燥前后真菌种类、群落结构以及对其营养品质的影响，以期为盐碱地紫花苜蓿干草调制提供理论基础。本研究以盐碱地紫花苜蓿为试验材料，初花期刈割，干燥12 h后取样分析苜蓿的营养成分与真菌群落特征。结果表明：盐碱地苜蓿晾晒12 h后粗蛋白质含量显著下降了0.8个百分点（P＜0.05），可溶性蛋白质含量显著降低了1.1个百分点（P＜0.05），非结构性碳水化合物含量显著降低了4.5%（P＜0.05）。经干燥12 h后，小戴卫霉科（Davidiellaceae）的丰度值增加了27.36%，球腔菌科（Mycosphaerellaceae）的丰度值下降到1.02%。盐碱地紫花苜蓿鲜样附着真菌隶属4个真菌门，优势菌群为小戴卫霉科、隐球菌属（Cryptococcus）、链格孢属（Alternaria）、假丝酵母属（Candida）。干燥12 h后，苜蓿真菌以小戴卫霉科、链格孢属、赤霉属、小不整球壳属、匍柄霉属为主，其营养方式主要为腐生营养型，此类真菌的生长繁殖会消耗紫花苜蓿的营养物质。

• 单位
  内蒙古农业大学; 宁夏大学