徐珊善于运用“和为法度”的思想治疗胃癌前病变。认为和有三层含义:其一,和是一种阴平阳秘的平衡状态;其二,和是通过和解之法,使机体达到阴阳平衡;其三,和是选药应遵循的度。临证将和法应用于明辨病因、辨证论治及遣方用药,并凝练经验效方——乐胃饮,对临床具有指导意义。