学生饮食消费心理和行为研究——评《饮食消费心理学》

作者：杨春燕^*

来源：食品工业, 2019, 40(12): 353.

<正>学生作为一个特殊的消费群体,他们正处在生长发育的重要时期,再加上还要面临繁重的学业,由此使得他们有着有别于其他社会消费群体的消费心理和需求。学生较为常见的消费心理主要表现为从众、攀比、求异等,因为学生心智还不够成熟,很大程度上存在着非理性的饮食消费现象,再加上膳食结构不合理,进一步对学生身体发展造成不利影响。另外,一些学校食堂也未能切实结合学生特征,提供可

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  宿迁学院