不良饮食方式对肠道菌群的影响

作者：信珊珊

来源：现代食品, 2018, (06): 50-51.

DOI：10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2018.06.017

• 肠道菌群
• 饮食方式
• 主食加工
• 高脂饮食
• 高盐饮食
• 人工甜味剂

肠道菌群在人体代谢和慢性疾病中发挥着重要作用,肥胖、糖尿病、心血管疾病等都与肠道菌群失调有关。膳食结构是影响肠道菌群的重要因素之一,本文从主食加工、脂肪摄入量、食盐摄入量、食品添加剂方面分析了不良饮食方式对肠道菌群的影响。