本实用新型公开了一种双冷凝层的冷凝器。该双冷凝层的冷凝器包括换热箱(1)、蛇形盘管(4)以及外壁(7),具有内冷凝层和外冷凝层。本实用新型的冷凝器通过设计形成双冷凝层,通过双冷凝层的逆流换热增加冷却水与气体之间的冷热交换强度,提高冷凝效果,使冷凝器的冷凝效率增加,具有易操作、收集方便、传热效率较高以及安全性能好的特点,在植物精油提取领域具有良好的应用前景。