合并肝脏损伤的外科病人围手术期营养治疗是临床医生经常面临的问题。对这类病人进行围手术期的营养治疗既要考虑手术后代谢和营养支持,又要尽可能避免或减少肝脏功能进一步恶化。熟悉肝脏正常生理功能、掌握评估肝脏功能的方法及肝脏功能损伤的围手术期营养制剂选择要点,是合理选择肝脏功能异常病人围手术期营养制剂的前提。