奶油南瓜浓汤，冬日里的幸福滋味

作者：阳健

来源：家庭百事通, 2021, (34): 2.

<正>冬天离不开暖汤。这道经典奶油南瓜浓汤冬天离不开暖汤。这道经典奶油南瓜浓汤鲜美又暖身,再配上烤脆的面包,你值得拥有,快来学会吧!材料 南瓜400克,奶油、清水、盐适量,黑胡椒碎、欧芹碎少许。做法 1.将南瓜去皮切块,倒入破壁机中,打碎成泥状后取出。2.锅中加入南瓜泥、清水和适量奶油,大火煮开后转小火慢炖20分钟。3将煮好的浓汤盛出,加入适量的盐和黑胡椒碎调味。淋上少许奶油,装饰一些欧芹碎即可食用。