不同施氮量和留杈烟方式对烤烟不同叶位烟叶品质的影响

作者：卢彬荣; 上官明震; 沈晗; 方崇能; 汤朝起^*

来源：福建农业科技, 2023, 54(03): 34-39.

DOI：10.13651/j.cnki.fjnykj.2023.03.006

• 烤烟
• 早花
• 施氮量
• 留杈
• 叶位
• 烟叶品质

为探明不同施氮量和留杈烟方式对烤烟烟叶品质的影响。设置施氮量为：150 kg·hm-2(常规施氮)和127.5 kg·hm-2(减少施氮)、留杈方式为14片·株-1(对照不留权烟),16片·株-1(顶部留2片杈烟),两因素两水平共4个处理的小区试验，研究不同施氮量、留杈烟方式两因素对烤烟烟叶物理性状、主要化学成分、致香成分、感官质量和经济性状等的影响。结果表明：(1)常规施氮留杈烟，烤烟上部叶位烟叶叶长、单叶重增加，总糖、淀粉含量升高，烟碱、总氮、中性致香成分含量降低，感官质量提升；中下部叶位烟叶叶长、单叶重、总糖含量、感官质量降低。(2)减少施氮留杈烟，烟叶叶长、单叶重降低，总糖和淀粉含量降低，总氮含量升高，烟叶感官质量降低。(3)常规施氮不留杈烟，烟叶产值最高；(4)减少施氮不留杈烟，烟叶均价和感官质量最高。试验中留杈烟烟叶产量增加，烟叶产值和均价降低。在本试验条件下，留2片杈烟方式虽然能增加产量，但不能增加经济效益和提高烟叶品质，因此在烤烟出现轻度早花现象的时候，无须敦促烟农预留留杈烟。

• 单位
  福建省烟草公司龙岩市公司; 上海烟草集团有限责任公司