我国食用菌标准体系分析与思考

作者：刘启燕; 徐泽群; 周洪英; 孙波; 赵会长; 王卓仁^*

来源：北方园艺, 2023, 1-9.

• 食用菌标准体系
• 发展现状
• 标龄
• 标准废止率

该文研究了我国食用菌标准的发展现状，分析了食用菌标准存在的问题，并为食用菌产业发展提出食用菌标准体系框架，以期为深入研究、制定食用菌标准提供有效参考依据。

• 单位
  湖北省农业科学院经济作物研究所