以压差原理的果蔬仓库为研究对象,采用标准κ-ε紊流模型,对稳态下的库内温度分布情况进行模拟仿真,讨论了果蔬垂直留空间距的改变对库内果蔬温湿度的影响。经对比分析发现,合理的堆码间距可以改善果蔬冷藏库内的温湿度分布;与其它五种小间距堆码方式相比,中间留空间距为0.2 m的堆码方式低温空气与货物的热湿交换好,果蔬仓库内的温湿度更均匀,可为果蔬存储堆码方式优化提供理论依据。
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