美酒无国界！“只此青玉”走向国际舞台

作者：**光

来源：中国酒, 2022, (10): 64-65.

<正>天下黄酒源绍兴，绍兴黄酒甲天下。绍兴是1982年国务院公布的第一批历史文化名城，是典型的江南水乡，有着优美的生态环境和自然风光，有着深厚的历史文化和众多的名人名景。但最具代表性的是绍兴的黄酒。千百年来，勤劳而执著的绍兴黄酒人，凭借独特的自然环境，精湛的古法酿造技艺，一丝不苟的工匠精神，神奇地酿制出了世界上最有特质的“绍兴黄酒”，它已成为绍兴最具标识度和美誉度的文化符号，连接世界的桥梁和纽带。