摘要

中国是芋属的起源中心之一,芋含有丰富的蛋白质、淀粉、脂类、矿质元素、维生素B1、维生素B2、花青苷等,具有很好的食用价值和很高的药用价值。对中国在芋种质资源的起源分布、分类保存、生物学、生理生态学、评价标准、种质创新等方面获得的主要进展进行综述,并对今后的研究方向进行展望。