珍珠龙胆石斑鱼肠道枯草芽孢杆菌的分离鉴定及产酶能力分析

作者：王成强; 王际英; 黄炳山; 李宝山^*

来源：渔业研究, 2019, 41(05): 366-373.

DOI：10.14012/j.cnki.fjsc.2019.05.002

• 珍珠龙胆石斑鱼
• 枯草芽孢杆菌
• 16S rDNA序列
• 产酶能力

从健康珍珠龙胆石斑鱼肠道中分离纯化获得4株疑似枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis)菌株(B1、B2、B3和B4),并进行了菌落形态、菌株理化性质、16S rDNA序列和产酶能力分析等方面的研究。结果表明,在理化性质方面,4株菌的试验结果均符合枯草芽孢杆菌的生化特性,并结合菌落形态,初步证明4株分离菌可能均为枯草芽孢杆菌;同时,基因序列比对结果显示,4株菌的16S rDNA序列与已知的枯草芽孢杆菌序列相似性≥99%,最终鉴定均为枯草芽孢杆菌。经过产酶能力的试验研究发现,4株菌都具有产纤维素酶、淀粉酶和蛋白酶的能力,且B3菌株同其他3株菌相比,其产纤维素酶、淀粉酶和蛋白酶的能力均较强。因此,本试验选取B3作为具有益生菌潜力的菌株。

• 单位
  山东省海洋资源与环境研究院