<正>四、微波加热与普通加热的区别由上述可知,微波加热与普通加热不一样。传统的烹饪食物是要有一个高温热源,通过辐射与传导的方式,先把食物的表面加热,然后再通过传导和对流在食物内部逐渐向其纵深加热,这种加热方式速度慢、散热多、效率低、时间长。而微波炉加热是用磁控管产生每秒几十亿次的超高频率的微波,然后将微波照射到六面都用金
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