大闸蟹智能分选系统设计与应用

作者：陈天文

来源：食品研究与开发, 2021, 42(02): 225-226.

<正>科学技术是第一生产力,现代科学技术的发展不仅使生产力得以快速提升,更改善了人们的生活水平。作为河蟹的一种,大闸蟹在我国水产行业中有着极其重要的地位,每年的9月、10月为最佳食用期,具有明显的季节性,通过人工智能技术进行大闸蟹的分选不仅能够节约人力和成本的投入,同时还可以提高分选速度和效率。因此,大闸蟹分选系统的智能化设计与研究具有重要意义。

• 单位
  江海职业技术学院