微波消解-原子荧光光谱法测定食品中锡元素的方法研究

作者：贾亦森; 魏宁果; 刘叶

来源：食品安全导刊, 2021, (29): 64-68.

DOI：10.16043/j.cnki.cfs.2021.29.057

• 锡
• 微波消解
• 原子荧光光谱法
• 食品

目的:建立了微波消解-原子荧光光谱法测定食品中锡含量。方法:样品经微波消解进行前处理,在样品消解液中加入硫脲(150 g/L)-抗坏血酸(150 g/L)作为预还原剂,用2%硫酸作为介质,2%的硼氢化钾溶液作为还原剂,采用原子荧光光谱法测定锡元素。结果:在最佳测试条件下,锡在0～160 ng/mL浓度范围内线性关系良好,相关系数为0.999 1,方法检出限为0.10 mg/kg。在1.0 mg/kg、3.0 mg/kg、10.0 mg/kg3个添加水平下,锡的回收率在92.0%～101.5%,相对标准偏差(RSD)<4.96%(n=6)。结论:利用本试验方法分析测定质控样品番茄汁,其结果满足证书中的不确定度要求,且该方法操作简单、快捷、准确,因此可用于食品中锡的测定。

• 单位
  陕西省产品质量监督检验研究院