食安高淳 金秋蟹香 第十八届南京高淳固城湖螃蟹节开幕

作者:诸定翔; 杨军; 祝富
来源:食品安全导刊, 2018, (26): 18-19.
DOI:10.16043/j.cnki.cfs.2018.26.006

摘要

<正>2018年9月15日,第十八届高淳固城湖螃蟹节拉开了帷幕,这标志着新一年的螃蟹季已经到来。食安品牌,为螃蟹经济穿上护身衣这几天螃蟹开始大量上市了,从事固城湖螃蟹网上销售的魏娟明显忙碌了起来,一大早到塘口观察螃蟹的长势情况,回来就要梳理来自全国各地的订单。"今年螃蟹还没上市,已经预售十几万元的订单了。"这在以往是很少见的,"主要还是现在固城湖品牌的知名度越来越高了。"注重品牌保护是固城湖螃蟹越走越远的一个重要支撑。早在2000年,

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