关于大豆小米饮料生产工艺的分析

作者：岑文辉

来源：现代食品, 2019, (23): 87-89.

DOI：10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2019.23.028

• 大豆
• 小米
• 饮料
• 生产工艺
• 最佳配比

目前市场上销售的饮料,多以水果为主要材料,虽然维生素含量丰富,但缺少蛋白质。文章首先介绍了大豆小米保健饮品的配方和生产工艺,然后论述了大豆小米饮料的生产工艺,最后通过试验确定工艺参数,以供参考。

• 单位
  中山市珠江饮料厂有限公司