本实验采用超声提取工艺,利用单因素实验和正交实验法研究黄芪多糖的最佳提取条件。通过超声提取,抽滤,醇提,静置,离心,减压浓缩,冷冻干燥得黄芪多糖粉末,采用苯酚—硫酸法,测定吸光度值,计算黄芪多糖的提取率,确定最佳提取工艺。根据数据可得在超声温度50℃,超声时间为60 min,超声功率300 W条件下,黄芪多糖提取率为14.18%,该工艺可显著提高提取效率。