五柳鱼

作者：王云

来源：中老年保健, 2020, (12): 40.

<正>五柳鱼是一道四川名菜。看到这个名字,您可能会认为和东晋著名田园诗人陶渊明有关,因为陶渊明别号"五柳先生"。但是"五柳鱼"的传说,却是有关另一位同样鼎鼎大名的唐代诗人杜甫的。相传唐代"安史之乱"后期,杜甫几经辗转到了成都,在友人的帮助下,于城西浣花溪畔建了一座草堂,世称"杜甫草堂",也称"浣花草堂"。杜甫在这里的生活十分清苦,由自己的遭遇和贫困处境,还时常想到天下的穷人寒士,写下了著名的《茅屋为秋风所破歌》:"安得广厦千万间,大庇天下寒士俱欢颜。"他每日用素菜草果度日,当地都叫他"菜肚老人"。