小麦是重要的谷类农作物主食,是碳水化合物摄入的重要来源,是人们餐桌上必不可少的主食产品。培育高品质小麦对于稳定并优化我国粮食供给具有重要意义。本文就栽培技术对小麦品质的影响进行分析,旨在为生产实践提供参考。