避雨栽培对泽香葡萄微环境和果实品质的影响探究

作者：崔舜; 胡卫霞; 解振强^*; 朱旭东

来源：现代园艺, 2019, (10): 6-7.

DOI：10.14051/j.cnki.xdyy.2019.10.002

• 避雨栽培
• 泽香葡萄
• 微环境
• 果实品质
• 影响

以露地栽培为核心对照,4年生泽香葡萄为材料,针对避雨栽培对葡萄果实品质以及生长微环境的大体影响进行分析。结果进一步表明:避雨栽培可以使棚下的光照强度不断降低,晴天遮光率大约为30%,雨天最大能够达到47.8%;对温湿度进行调节,让棚下温度比露地温度低1～2℃;在雨季果实的发育期,避雨栽培可以分解有机酸、积累糖分以及让果实变得膨大;果实成熟后,避雨栽培的葡萄外观质量获得进一步提升,其中烂果率减少15.56%,穗质量提高12.92%。可因为避雨棚对微环境的不断影响,可溶性固形物、总糖含量稍有降低,总酸上升,于是能够考虑采收前14天推迟采收或者撤掉棚膜,有助于积累后期糖分以及提升果实品质。

• 单位
  江苏农林职业技术学院