中国食谱英译之我见

作者：刘慧萍

来源：旅游纵览(行业版), 2011, (06): 76-77.

• 食谱
• 英译
• 中国

食谱是饮食文化的重要组成部分。中国食谱的英译涉及两种不同的文化。本文试从中英两种语言食谱的语篇对比的角度讨论中国食谱的英译,并提出建议。

• 单位
  西安外事学院