乳酸菌作为抗菌剂在饲料中的应用

作者：张瑾

来源：甘肃畜牧兽医, 2022, 52(07): 10-16.

DOI：10.15979/j.cnki.cn62-1064/s.2022.07.002

• 乳酸菌
• 复合菌剂
• 饲料

乳酸菌具有防霉抗菌、提高机体免疫力和改善胃肠道功能的作用，被广泛应用于饲料生产，尤其是多种乳酸菌复配的复合微生物菌剂抑菌效果更好。本文概述了乳酸菌的优点及目前饲料防腐抗菌中常用的乳酸菌种类，介绍了乳酸菌在饲料中的合理选择与正确使用。

• 单位
  东北农业大学