随着文化全球化的发展,世界上的文化在"融合"和"互异"的同时作用下,一直都在相互吸收,共同成长。比如在饮食文化这一领域,中国人民自古是"民以食为天",而在日本文化里则是"衣服一代,家居二代,饮食三代",足以见得饮食文化无论是在中国还是日本都是非常重要的。然而一方水土养育着一方人,饮食文化也是同中有异,存在着风格上的不同魅力。
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