藏红花侧芽中L-瓜氨酸的提取与测定

作者：李数数; 王静; 侯静; 彭彤; 何韵云; 魏琴; 白洁^*

来源：四川大学学报(自然科学版), 2018, 55(06): 1297-1300.

• 藏红花侧芽
• L-瓜氨酸
• 超高效液相色谱法
• 提取
• 含量测定

对藏红花(Crocus sativus L.)侧芽中的L-瓜氨酸进行定性定量分析,并对提取方法进行优化.样品采用超声波法提取,2,4-二硝基氟苯(FDNB)柱前衍生,通过超高效液相色谱进行分析.实验结果表明L-瓜氨酸在0.98～62.50μg/mL(R2=0.9998)范围内线性关系良好,检测限(S/N=3)0.2440ng/mL,样品平均回收率为101.15%(n=6,RSD=1.00%).藏红花侧芽中含有丰富的L-瓜氨酸,提取条件经优化后,测得藏红花侧芽中L-瓜氨酸的含量约为26.69mg/g.

• 单位
  生物资源与生态环境教育部重点实验室; 四川大学; 生命科学学院; 宜宾学院