苍术炮制的现代研究进展

作者：王蝉; 赵文燕; 向茜; 龚千锋^*; 于欢^*

来源：中华中医药学刊, 2022, 40(08): 84-88.

DOI：10.13193/j.issn.1673-7717.2022.08.018

• 苍术
• 炮制方法
• 化学成分
• 药效作用
• 降燥增效

苍术的炮制始于唐代，其方法多种多样，古籍中记载有净制、切制、焙制、炒制、蒸制、单一辅料制、两种辅料制、三种及以上辅料制等几十种炮制方法，其目的在于降燥增效。系统查阅了《中华人民共和国药典》、地方炮制规范及现代研究文献，对苍术的现代炮制方法进行梳理总结。此外，对现代常用炮制品的工艺、成分、药效差异、炮制机理等方面进行分析并找出其内在联系。最后，对目前所存在的问题进行归纳：苍术的古代炮制方法有近百种，但沿存至今者不超过10种；现代炮制工艺参数不统一；对水溶性成分的研究有待加深；对其药理及炮制机理的研究不够全面。认为苍术炮制工艺的研究应考虑南北苍术的基原差异及环境因素，以求大同而存小异；对于尚有争议的药理作用应结合化学成分进行试验探索，从而深入研究其的炮制机理，以期为临床应用提供科学依据。

• 单位
  江西中医药大学药学院