黄芪多糖对泌乳初期奶牛血清生化指标、瘤胃发酵及表观消化率的影响

作者：徐丽云; 郑梦荷; 许子豪; 仝钰洁; 蒋文; 邵伟

来源：饲料工业, 2022, 1-12.

• 黄芪多糖
• 泌乳初期
• 血清代谢产物
• 瘤胃发酵
• 表观消化率

试验旨在研究黄芪多糖对奶牛血清生化指标、瘤胃发酵及表观消化率的影响选取体况良好，体重、产奶量、泌乳天数、胎次接近的中国荷斯坦奶牛44头，随机分为对照组（CK组）和试验组（APS20组、APS55组和APS90组），每组11头，所有试验牛均饲喂基础饲粮，对照组每天灌服温水200 mL，试验组每天分别灌服含20、55 g和90 g的黄芪多糖水溶液200 mL，预试期10天，正试期60天。结果表明：在试验全期，试验组血清总蛋白（TP）含量均高于CK组，但差异均不显著（P＞0.05）；试验组血清总胆固醇（TC）、三酰甘油（TG）、尿素氮（BUN）含量与CK组相比无显著差异，TG和BUN有所降低（P＞0.05）；第60天时，APS55组血清肌酐（CREA）含量显著低于CK组（P＜0.05）。60天时，APS55组乙酸浓度显著高于CK组（P＜0.05），丙酸浓度极显著高于CK组（P＜0.01）；APS20与APS55组丁酸浓度极显著高于CK组（P＜0.01），APS90组显著高于CK组（P＜0.05）；试验组总挥发性脂肪酸（TVFA）含量均高于CK组，但无显著差异（P＞0.05）；APS55组氨态氮（NH3-N）浓度显著高于APS90组（P＜0.05）；APS90组微生物蛋白（MCP）含量显著低于CK组（P＜0.05），极显著低于APS55组（P＜0.01）。APS55组干物质（DM）消化率显著高于CK组（P＜0.05）；APS55组粗灰分（Ash）消化率极显著高于CK组、APS20组、APS90组（P＜0.01）；试验组有机物（OM）、粗蛋白（CP）、粗脂肪（EE）、中性洗涤纤维（NDF）、酸性洗涤纤维（ADF）消化率与CK组之间无显著差异（P＞0.05）。综上，灌服55 g/d 黄芪多糖可以改善奶牛脂代谢，促进蛋白质的沉积，对奶牛肝肾功能无显著影响，同时能改善瘤胃发酵模式，改变NH3-N和挥发性脂肪酸（VFA）浓度，提高营养物质的消化率。

• 单位
  动物科学学院; 新疆农业大学