复合酶制剂对肉羊生长性能、养分表观消化率及瘤胃发酵参数的影响

作者：车小蛟; 高军军; 雷宏东

来源：饲料研究, 2022, 45(14): 15-18.

DOI：10.13557/j.cnki.issn1002-2813.2022.14.004

• 复合酶制剂
• 肉羊
• 生长性能
• 养分表观消化率
• 瘤胃发酵参数

试验旨在研究复合酶制剂对小尾寒羊生长性能、养分表观消化率及瘤胃发酵参数的影响。选取体重相近、健康的小尾寒羊80只，随机分为4组，每组4个重复，每个重复5只羊。对照组肉羊饲喂基础日粮，试验1组、试验2组、试验3组分别在基础日粮中添加1、2、4 g/kg复合酶制剂。预试期7 d，正式试验期90 d。结果显示：与对照组相比，试验2组和试验3组小尾寒羊的末重、平均日增重均显著提高（P<0.05），料重比显著降低（P<0.05）。与对照组相比，各复合酶制剂组小尾寒羊对干物质的表观消化率显著提高（P<0.05），试验2组和试验3组小尾寒羊对粗蛋白、粗脂肪表观消化率显著提高（P<0.05）；试验3组小尾寒羊对中性洗涤纤维表观消化率显著提高（P<0.05）。与对照组相比，试验2组和试验3组小尾寒羊瘤胃氨态氮含量显著降低（P<0.05），瘤胃微生物蛋白、丙酸含量及总挥发性脂肪酸浓度显著提高（P<0.05）。研究表明，复合酶制剂可以促进小尾寒羊生长，提高机体对营养物质的消化吸收，改善瘤胃发酵状况，且复合酶制剂的适宜添加量为2 g/kg。

• 单位
  甘肃省动物疫病预防控制中心; 平凉职业技术学院